Resep Irisan Ayam Jamur

Irisan Ayam Jamur

Oleh: @mattan_chai

Bahan:

- 1/2 lembar daging ayam bagian dada (geprak, dan diiris" tipis, marinasi dengan merica,kecap asin,1 sdm minyak wijen, sedikit maizena) biarkan beberapa saat.

- 1 kaleng jamur kancing ( cuci bersih, rebus bentar, bela 2)

- 1/2 btng wortel ( iris" sesuai bentuk, rebus bentar, masukan k air ice, br tiriskan)

- 2 btng daun bawang (iris serong")

- 1/2 bjk bawang bombay ( iris")

- 4 siung bawang putih ( cacah)

- beberapa  bakso ayam goreng.

- 1/2 buah tomat ( potong")

- air secukupnya.

Penyedap:

- 1sdt gula

- 1sdt garam

- 2 sdm minyak wijen

- 1/2sdt penyedap jamur

- 1sdm saus tiram

- 1sdm kecap ikan

- bubuk lada secukupnya..

- larutan maizena (maizena + air adk rata)

Cara:

Tumis wangi bawang", lalu masukkan jamur dan wortel, tumis sampai berkilau, lalu masukan air secukupnya, tambahkan semua penyedap dan larutan maizena.. tabur daun bawang, aduk", angkat.

Share :